28 sierpnia 2011 r. Gmina Stara Kornica uczestniczyła w Dożynkach Powiatowych, które w tym roku odbywały się w Łosicach. Prezentację naszej gminy w namiocie przygotowało Koło Gospodyń Wiejskich w Rudce przy współpracy z Panią Wiesławą Malczewską – specjalistą z Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Wystrój namiotu przypominał dawną chatę, w której ustawiono przedmioty codziennego użytku.
Panie z KGW w Rudce oraz Panie ze Stowarzyszenia KREDA ze Starej Kornicy brały udział w konkursie na „Pierogi na różne sposoby”. I tak Stowarzyszenie KREDA zajęło III miejsce za pierogi z serem, śmietaną i musem owocowym.
Gmina Stara Kornica przystępowała również do konkursu na „Najpiękniejszy wieniec dożynkowy”. W tym roku zajęliśmy II miejsce w tym konkursie, a nagrodę w imieniu mieszkańców odebrał Pan Wójt – Kazimierz Hawryluk.